Récoltée traditionnellement par incision des inflorescences, la sève est lentement chauffée selon un procédé traditionnel jusqu’à l’obtention d’un sirop onctueux aux qualités gustatives exceptionnelles, naturellement sans gluten et possédant un indice glycémique de 39 – en comparaison l’indice glycémique du miel est de 64 et le sucre blanc est de 68.
Sirop de coco 250ml
8,85 €
Produit à partir de la sève des fleurs de “l’arbre de vie” tel qu’on le surnomme en Asie.
Flacon squeezer 250ml
Disponibilité : En stock
| Poids | 0,3 kg |
|---|---|
| Composition | 100% sirop de fleur de cocotier* Origine Asie ANALYSES NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G : Valeur énergétique: 1268 kJ – 298 kcal |
| Conseils d'utilisation | Délicieux et légèrement crémeux, ce sirop s’adapte à tout type de recette (gâteau, pâte à tarte, boisson). Idéal sur les crêpes, en nappage, sur les glaces, tartes ou crèmes comme pour réaliser des sauces caramel. |
| Laboratoire | Comptoirs et compagnies |
