Cette cueillette des premières feuilles de printemps, travaillées en de petites aiguilles vert foncé, libère une liqueur jaune d’or aux reflets verdoyants.
Son parfum exquis aux notes végétales et florales et sa saveur suave et moelleuse, sans aucune astringence, enveloppe le palais d’un luxueux velouté.
Extrêmement populaire au Japon, ce sencha, d’une rare finesse est d’une qualité tout à fait exceptionnelle.
