Sésame décortiqué 250g

2,85 €

A soupoudrer ou à incorporer dans plats et pâtisseries.

Riche en fibres

Goût noisette

Disponibilité : En stock

UGS : 35590 Catégorie :

Avec leur agréable goût de noisette, les graines de sésame complet grillé peuvent se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée « tahin » pour assaisonner les sauces, salades, plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.

Poids 0,270 kg
Composition

Graines de sésame blond biologiques

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G PAR PORTION AR*/PORTION
Energie 2885 Kj/698 kcal 577 Kj/140 kcal 7%
Matières grasses 61g 12g 17%
Dont acides gras saturés 9g 1.8g 9%
Glucides 12g 2.3g 1%
dont sucres 0g 0g 0%
Fibres alimentaires 12g 2.3g –
Protéines 20g 4g 8%
Sel 0g 0g 0%
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Conseils d'utilisation

A déguster nature ou toasté.
Traditionnellement utilisé pour la conception du « tahin » (purée de sésame) et du « gomasio » (condiment associant sel et sésame), le sésame décortiqué, au léger goût noisette, se glissera dans de nombreuses préparations : sauces, salades, plats cuisinés, pains, confiseries et pâtisseries.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Précautions d'emploi

Fruits à coque, Gluten, Soja
Laboratoire

Markal

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