Farine de châtaigne 500g

8,40 €

Idéale en pâtisserie

Riche en fibres

 

Disponibilité : En stock

UGS : 0090281 Catégorie :

la farine de châtaigne est naturellement sans gluten.

Elle se marie très bien avec le chocolat, les amandes, les noisettes et le miel.

Poids 0,520 kg
Composition

Châtaignes biologiques

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G PAR PORTION AR*/PORTION
Energie 1427 Kj/338 kcal 1427 Kj/338 kcal 17%
Matières grasses 3.4g 3.4g 5%
Dont acides gras saturés 0.6g 0.6g 3%
Glucides 65g 65g 25%
dont sucres 25g 25g 28%
Fibres alimentaires 13g 13g –
Protéines 5.8g 5.8g 12%
Sel 0g 0g 0%
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Conseils d'utilisation

A utiliser seule ou en complément de farine de blé standards (notamment pour vos recettes de planifications).
La farine de châtaigne rehaussera le goût de vos pains des pâtisseries, pâtes, crêpes, beignets, pâtes à tarte…
Elle sera également appréciée pour la confection de sauces (notamment pour accompagner le gibier).
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Précautions d'emploi

Traces possibles de gluten, Lupin, Sésame, Soja.
Laboratoire

Markal

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